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红酒对人体的保健作用已经被大家所熟知，多项实验发现，红葡萄酒中多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能保护心血管，从而降低心肌梗死、中风等的危险性，还能延缓皮肤等器官的老化。然而，天津营养学会名誉理事长付金如提醒说，红酒虽好，但并不适合所有人喝。 首先，患..

如何判断一瓶酒是否会随着陈年表现更佳? 这是个很复杂的问题，没有统一的答案，反正葡萄酒不是越贵就越适合陈年(但这句话基本没问题)。事实上，适合陈年的葡萄酒都有一些共性，只要掌握了这些标准，就可以相对简单地判断一款酒的陈年潜力。 敲黑板：大部分的葡萄酒都..

由于红酒的本身诸多好处，红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了，现在越来越多的人们开始喜欢上红酒，而红酒的口感也受诸多的外在因素所影响，所以今天十九歌就给道说道这个红酒平时在家里应该怎么样去保存。红酒口感具体会受到哪些因素的影响了?红酒知识(h..

虽然进口葡萄酒冲击有见底的趋势，但国产葡萄酒的阵痛期依然在延续。 国家统计局数字显示，相比2016年进口葡萄酒的双位数增长，国产葡萄酒已经连续4年产量下滑。由于种植成本高、模式落后、效率低等先天不足，国产葡萄酒产业在和进口葡萄酒的竞争中落了下风，而在这一..

近年来，进口葡萄酒快速发展，已经进入了很多国人的日常生活之中。那么根据2016年度的表现，进口葡萄酒在2017年度还会有哪些发展趋势呢? 根据中国海关最新数据显示，2016年，中国进口葡萄酒总量约为6.38亿升，同比增长15;总额约为23.64亿美元，同比增长16.3;平均价格..

蜡封葡萄酒很高档?接触葡萄酒多了，你会偶尔会看到一些瓶口用蜡封住的葡萄酒。蜡封的工艺看起来更复杂，但是，酒的品质也会更好吗?中国人爱面子的心理，经常会花好多冤枉钱。蜡封只是传统的封瓶形式，能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触，减少葡萄酒氧化速度。当..

万圣节将至，糖果、南瓜、苹果派都准备好了吗?据说 90的“大朋友”会“偷”吃孩子们的糖果...那么，“大朋友”光吃糖果会不会略显单调?抛开“甜点配甜酒”的传统，这个万圣节，我们来点不一样的糖果配葡萄酒吧!糖果配酒指南配酒指南Tootsie Rolls & 阿玛罗尼能搭..

10月20日，“发现中国·首届葡萄酒财经论坛”在福州海峡国际会展中心开幕，国内外6位葡萄酒行业的专家学者、商业领袖齐聚，与上百位业界朋友共同分享来了一场世界级的头脑风暴。为了打造了这场高规格、高专业的“发现中国·首届葡萄酒财经论坛”，主办方全国糖..

十月下旬，虽然身在深圳的小编还在饱受暴雨和闷热的困扰，不过祖国的大部分地区都已是秋雨梧桐叶落时了。然而此时的南半球国家却是柳絮飘白、春光明媚。正是由于南北半球季节相反，两地的葡萄树生长周期也明显不同。那么两个半球的葡萄树在同一时间段内到底有怎样的经..

自限制三公消费政策出台以后，葡萄酒行业也在经历着库存积压、销售额下降的爆冷寒冬。于是，各大卖酒人纷纷把目光瞄上了正在日益崛起的小资中产阶，即大众化消费市场。然而，在前几年受到“葡萄酒暴利”的“洗脑”后，这些大众消费者把“进口酒、暴利、坑钱”也划上了..